Sposób przygotowania

Imbir trzemy na drobnej tarce- potrzebujemy łyżki startego imbiru. Dodajemy miód i dżem z gorzkich pomarańczy, ścieramy skórkę z jednej limonki, doprawiamy solą ziołową i pieprzem kolorowym grubo mielonym, dolewamy oliwę i sok z połowy limonki. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki.
Nacieramy marynatą pierś z indyka i odstawiamy co najmniej na noc.
Następnie zamarynowaną pierś wkładamy w rękaw do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach ok godziny.

Tak upieczony indyk jest bardzo aromatyczny i soczysty. Nadaje się zarówno na ciepło jako mięso do obiadu, a na zimno, pokrojony w cienkie plastry jest idealny na kanapki.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !