Sposób przygotowania

Włoszczyznę oczyścić, umyć, zalać wrzącą, osoloną wodą, ugotować i przecedzić. Kalarepę pokrajać w kostkę i ugotować na wywarze z jarzyn. Zupę podprawić białą zasmażką z mąki i tłuszczu i po odstawieniu z ognia dodać śmietanę i usiekaną zieloną pietruszkę. Doprawić do smaku solą i cukrem. Zupę podawać można z lanymi kluskami lub groszkiem ptysiowym.

Komentarze

Nikt jeszcze nie skomentował. Bądź pierwszy !

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !