Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

schab z owocami

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Przepis i sposób przygotowania na: schab z owocami

1 kg schabu
1 łyżka tłuszczu
10 śliwek suszonych
2 duże kwaśne jabłka
2 cebule
Sól, pieprz, majeranek

Schab opłukać, odciąć kości, natrzeć solą, pieprzem i majerankiem, odstawić w chłodne miejsce na 1 godzinę. Śliwki namoczyć w wodzie 2 godziny, usunąć pestki. Następnie ostrym, długim nożem naciąć schab w dłuż, tak by w środku powstał tunel i naszpikować śliwkami. Ułożyć w brytanie na rozgrzanym tłuszczu, skropić wodą, wstawić do gorącego piekarnika. Piec często podlewając sosem. Pod koniec pieczenia włożyć obraną i pokrojoną w talarki cebulę. Gdy mięso prawie mięknie- dodać obrane i pokrojone w ćwiartki jabłka.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

wojr63 31.05.2012 21:09
świetny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak