Przepis i sposób przygotowania na: schab z serem wędzonym
jajko,
sól
pieprz
bułka tarta
4 plasterki sera wędzonego
schabowy o innym smaku
Etapy przygotowania
Kotlety schabowe rozklepać tłuczkiem, przyprawić. Następnie obtoczyć w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć na tłuszczu na lekko brązowy kolor z obu stron. Gotowe kotlety ułożyć na brytfannie, na każdym położyć plaster sera i wstawić do nagrzenego piekarnika na ok 10 min aż ser zacznie się topić.
Podawać z ziemniakmai i surówka.