Sposób przygotowania

Pory (równej grubości)umyj, oczyść i odetnij jasniejsze. Pokrój je ukośnie na 4 centymetrowe kawałki. Gotuj ledwo przykryte wodą przez kilka minut, aż zmiękną. Odcedź wodę, a pory przelóż na papierowy ręcznik, żeby odciekły. Ugotuj jajka na twardo i obierz ze skorupki. Następnie oddzielamy białko od żółtek.Żółtka miksujemy z majonezem, sokiem z cytryny, sola i pieprzem. Bialka kroimy w kostkę i dokładamy do sosu. Razem wszystko mieszamy łyżką. Pory wykładamy na półmisek, polewamy gotowym sosem i posypujemy pietruszka.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !