Skrzydełka w curry

1. 
2. ZEWA
3. ZEWA
4. ZEWA
5. ZEWA

Składniki:

• 1,5 kg skrzydelka z kurczaka,
• 1 szt czerwona papryka (świeża),
• 1 szt mini kostka czosnkowa,
• 1 łyżeczka curry,
• do smaku płatki chili,
• do smaku sól morska,
• do smaku pieprz kolorowy,
• do smażenia olej

Skrzydełka umyć, odciąć najcieńsze końcówki.
Obcięte skrzydełka wrzucić do miski, posolić, popieprzyć i posypać curry oraz płatkami chili.
Odstawić na 30 minut.
Na patelni rozgrzać olej, ułożyć w niej skrzydełka i obsmażyć na złoty kolor.
Podlać delikatnie wodą, przykryć i dusić prawie do miękkości.
Dodać paprykę pokrojoną w paski i skruszyć kostkę czosnkową, przykryć i dalej dusić do miękkości.
Podawać z pieczonymi ziemniakami lub ryżem.

• Kategoria:
  • obiad
• Kryteria:
  • rodzaj kuchni: polska,
  • trudność: łatwe,
  • czas: średnio,
  • koszt: tanie,
  • liczba osób: 3-4,
  • kaloryczność: średnia