Sposób przygotowania

Rybę wypatroszyć, wymyć, odciąć głowę, odfiletować, podzielić na części; głowę i kręgosłup zalać wodą 91,5 litra), dodać pokrojoną cebulę, paprykę pokrojoną i pomidory. Gotować na małym ogniu 30 minut. Wyjąć głowę i kręgosłup. Wywar przecedzić. Warzywa przetrzeć przez sito. Doprawić sola i papryką w proszku. Do wywaru włożyć filety rybne i gotować na małym ogniu 20 minut.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !