Sposób przygotowania

Od szparagów odkrajamy końce i obierzyny i gotujemy 30 min wraz z włoszczyzną oraz cięleciną. Pozostałości szparagów kroimy w kawałeczki zostawiając jedynie całe główki. Pokrojone szparagi podsmażamy na maśle następnie dusimy dolewając kilka łyżek wywaru. Następnie całość dodajemy do wywaru szparagowo-mięsnego. Gotujemy 5 min i miksujemy blenderem Bosh. Do tak powstałego kremu dodajemy ciągle mieszając uprzednio wymieszaną śmietanę wraz z roztrzepanymi żółtkami. Krem powinien zgętnieć. Pozostawione główki szparagów gotujemy 2-3 min w lekko posłodzonej i osolonej wodzie. Następnie wlewamy krem do talerza przybranego ugotowanymi główkami szparagów.

Spróbuj również

Komentarze

  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Zoso

    Szparagi kocham w każdej postaci:)
  • 4
    original
    Opublikowano

    Katarzyna/kate1980

    super przepis szkoda tylko że mam ograniczony dostęp do szparagów bo je uwielbiam
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Bocja

    Krem musi być pyszny.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Grażyna13

    Uwielbiam :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Szparagi to wspaniała rzecz! Szkoda, że u nas nie jest popularna a do tego droga.
  • 1
    original
    Opublikowano

    ALAGOR

    lubię
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    aga130982

    mniam
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    strzelec02

    ciekawe
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    daria899

    lubie smaczne :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    daria899

    musze spróbować
  • 1
    original
    Opublikowano

    Martysia

    brzmi super, zobaczymy jak smakuje
  • 2
    original
    Opublikowano

    Izabela/bella81

    na pewno smaczne:)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    wolochski

    wypróbuję
  • 2
    original
    Opublikowano

    gacopierz23

    super krem
  • 1
    original
    Opublikowano

    mala2021

    spróbuję :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Motorek

    musi być smaczny
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Jolanta_P-S

    jak ja lubię szparagi:)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Kopiko1983

    Smaczne i pożywne!
  • 2
    zdjecie0618_fit-800-600
    Opublikowano

    Margo1

    nie robiłam
  • 1
    original
    Opublikowano

    FAFIK

    pycha!
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    zuzanna_z

    extra

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !