Sposób przygotowania

Mięso i boczek pokrój w kostkę. Czosnek posiekaj i utrzyj z odrobiną soli. Mięso natrzyj solą, pieprzem, majerankiem, papryką i odstaw na 2 godz. w chłodne miejsce. W rondelku rozgrzej olej i przesmaż na nim mięso z boczkiem na rumiano, dodaj cebulę ,a kiedy się zeszkli podlej całość bulionem i duś pod przykrycie ok 30 min. Potem dodaj groszek i duś 15 min. Gulasz przypraw do smaku i posyp natką pietruszki.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !