Udka musztardowo-ketchupowe z pieczonymi ziemniaczkami

1. Ketchup, musztardę, oregano, przyprawę do kurczaka mieszamy z 6 łyżkami oleju rzepakowego. Wrzucamy umyte i osuszone na papierowym ręczniku udka, dokładnie nacieramy marynatą (nie omijając miejsc pod skórką). Odkładamy na noc do lodówki.

2. Przyprawę do dań z ziemniaków mieszamy z olejem. Wrzucamy obrane, umyte i dokładnie osuszone ręcznikiem papierowym pokrojone na połowy ziemniaki (jeśli są duże kroimy je na ćwiartki). Dodajemy gałązki oregano. Dokładnie mieszamy, odkładamy na noc do lodówki.

3. Mięso i ziemniaki wykładamy na blaszkę wyłożoną folią aluminiową. Pieczemy przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Smacznego!