Name: Śledzie z fetą pod chrzanową pierzynką z żurawiną
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: cukier szczypta; sól do smaku; ser feta 20 dag; Pieprz czarny mielony Prymat do smaku; cebula czerwona 2 sztuki; śledzie w oleju 1 kg; śmietana 18 proc 1 szklanki; majonez light 1 szklanki; konfitura żurawinowa do polania; Chrzan śmietankowy Smak 1 łyżka; Musztarda delikatesowa Prymat 1 łyżeczka

Śledzie z fetą pod chrzanową pierzynką z żurawiną

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

śledzie w oleju	1/2 kg
cebula czerwona	2-3 sztuki
ser feta	20 dag
majonez light	1/2 szklanki
śmietana 18 proc	1/2 szklanki
Musztarda delikatesowa Prymat	1 łyżeczka
Chrzan śmietankowy Smak	1 łyżka
cukier	szczypta
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku
konfitura żurawinowa	do polania

Porada

Mój autorski pomysł na nowoczesne śledzie w świątecznym wydaniu.Wigilijne menu warto urozmaicić tą propozycją, podane w przezroczystych pucharkach będą prawdziwą ozdobą świątecznego stołu.

Przepis i sposób przygotowania na: Śledzie z fetą pod chrzanową pierzynką z żurawiną

1. Śledzie osączamy z zalewy olejowej na ręczniku papierowym kroimy na cienkie paseczki, układamy na dnie szklanych pucharków, cebulę obieramy siekamy drobniutko w kostkę, rozsypujemy na śledziach, doprawiamy szczyptą soli i pieprzu, układamy warstwę pokrojonego sera feta.Majonez mieszamy ze śmietaną, szczyptą cukru, dodajemy chrzan i musztardę, mieszamy, polewamy śledziki, na wierzchu kładziemy po łyżeczce żurawinowej konfitury, schładzamy w lodówce.
Podajemy.

Smacznego!