Przepis i sposób przygotowania na: Warzywa grillowane podane z kaszą gryczaną
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Paprykę umyć ,przekroić i wyjąć nasiona . Pokroić na łódeczki wzdłuż papryki .
2
Małe cukinie umyć , osuszyć i nie obierać .Pokroić na plasterki 0,5 cm .
Oprószyć solą , pieprzem ,polać oliwą z oliwek . Włożyć do lodówki na 15 minut aby się zamarynowała .
Oprószyć solą , pieprzem ,polać oliwą z oliwek . Włożyć do lodówki na 15 minut aby się zamarynowała .
3
Ułożyć paprykę na patelni grillowej lub grillu tradycyjnym i grillować z 4 minuty .
4
Cukinie też grillować razem z paprykami po 4-5 minut , obracając na drugą stronę .
5
Ugotować kaszę gryczaną w osolone wodzie około 15 minut .
6
Wyłożyć kaszę na talerze i dodać grillowane warzywa. Polać sosem przygotowanym z majonezu , jogurtu greckiego i soli czosnkowej .
Podawać na ciepło .
Podawać na ciepło .
