Sposób przygotowania

Mostek barani przepiłować na pasy i podzielić między żebrami na porcje. Kawałki mięsa osolić, obrumienić na tłuszczu, a pod koniec obsmażania dodać cebulę i czosnek, podlać wodą i dusić 20 minut. Wyjąć mięso i usunąć kości. Do sosu dodać pomidory i zagotować. Włożyć mięso do słojów i zalać sosem. Pasteryzować 1 godz. i 20 minut, następnego dnia 40 minut.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !