TWAROŻEK DOMOWY

Gdy mleko jest kwaskowe, przelać do garnka i postawić w ciepłe miejsce, dodać śmietanę, wymieszać odstawić do następnego dnia.
W ciągu następnego dnia trzy razy ogrzać mleko,na wolnym ogniu.

Gdy z mleka zaczyna robić się twaróg, wylewamy twaróg na cedzak do osączenia by dobrze ociekł ser.