Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak słodko-kwaśny z orzeszkami ziemnymi
2. Gdy mięso będzie miękkie dodajemy pokrojone w kostkę pomidory i mieszankę chińską, całość dusimy pod przykryciem około 10 minut. Dodajemy zmielony czosnek, imbir, oraz pokrojoną w drobną kostkę papryczkę chili (jeżeli chcemy, żeby sos nie był zbyt ostry usuwamy z papryczki gniazda nasienne). Dokładnie mieszamy. Dodajemy kurkumę, sól i cukier i dusimy jeszcze około 5 minut.
3. Dodajemy koncentrat pomidorowy i mieszamy do dokładnego połączenia. Dusimy jeszcze przez chwilę na małym ogniu. Gotowy sos posypujemy podprażonymi orzeszkami. Podajemy z ryżem. Smacznego! :)