Przepis i sposób przygotowania na: KURCZAK ROZMAITOŚCI
Filety umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Doprawić sosem sojowym jasnym i octem ryżowym. Odstawić na bok.
2.
Kapustę pokroić w grubą kostkę,marchew w słupki, cebulę w piórka. Rozgrzać wok. Nalać olej i wrzucić warzywa. Podsmażyć na dużym ogniu, aż się zarumienią.
3.
Do warzyw dodać filety i wlać bulion razem z sosem sojowym ciemnym. Doprawić solą i pieprzem. Całość gotować ok. 10 min., aż bulion lekko odparuje i powstanie sos. Na koniec potrawkę posypać szczypiorkiem i prażoną cebulką.