Chlebki pita z nadzieniem.

1.Drożdże rozcieramy z cukrem,połową ciepłego mleka i połową ciepłej wody. Następnie do drożdży dodajemy sól,oliwę i mąkę,stopniowo dolewamy pozostałe mleko i wodę,zagniatamy ciasto.Formujemy kulę,przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 60 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie ciasto dzielimy na dwie równe części,każdą część wałkujemy na posypanej mąką stolnicy.Następnie wykładamy do posmarowanych blaszek masłem,o średnicy 23 cm. Chlebki pieczemy około 35 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia.
2. Upieczone chlebki studzimy,przekrawamy na cztery części,następnie każdą część dodatkowo rozcinamy.
3. Mięso oczyszczamy,myjemy i dokładnie osuszamy,następnie kroimy w cienkie plasterki,każdy plasterek lekko rozbijamy tłuczkiem i oprószamy przyprawą.Następnie odstawiamy na około 30 minut.Po tym czasie smażymy do miękkości i rumienienia na oleju.
4.Warzywa myjemy i dokładnie osuszamy.Ogórek obieramy i kroimy w plasterki razem z pomidorem.
5. Do rozciętych chlebków pita wkładamy przygotowane nadzienie.Podajemy udekorowane ketchupem i majonezem.