Sposób przygotowania

Mięso pokroić w kostkę, oprószyć pieprzem, polać koniakiem i czerwonym winem. Odstawić na 3 godziny. Cebulę pokroić w półkrążki i zeszklić na smalcu. Dodać mięso bez zalewy i podsmażyć. Dodać zioła i przyprawy, a następnie zalewę i bulion. Dusić przez 50 minut. Mąkę wymieszać ze śmietaną i dodać do gulaszu. Gotować 10 minut. Kurki dodać do mięsa, zdjąć z ognia i doprawić do smaku.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !