Sposób przygotowania

1. Udziec wieprzowy umyć. Przekroić tak, aby powstał głęboki \"otwór\" (koperta).
2. Przygotować nadzienie: za pomocą rozdrabniacza posiekać boczek, cebulę i ogórki. Wszystko wymieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
3. Farsz wkładać do \"otworu\". Po wypełnieniu całej koperty, zawiązać całość nicią, tak by farsz nie wyleciał.
4. Ok. pół opakowania przyprawy do gyrosa wymieszać z oliwą i natrzeć mięso. Następnie natrzeć je też solą.
5. Piec na margarynie tak, długo aż mięso będzie miękkie (ok. godzin). Wystudzić. Pokroić w plastry i umieścić na kanapce.

* Mięsko można potraktować też jako pieczeń i zjeść je na obiad:)

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    mala2021

    dziś spróbuję :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    mala2021

    pyszna polecam!

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !