Przepis i sposób przygotowania na: Rolada rybna w cieście francuskim
• na patelnie wlewamy oliwę i dodajemy masło,
• smażymy rybę, dodajemy sok z cytryny i dusimy chwilę rybę aż się rozpadnie,
• odstawiamy patelnie, dodajemy posiekany koper i startą skórkę cytrynową,
• masę rozsmarowujemy na cieście, posypujemy serem, rolujemy i zaklejamy brzegi,
• wierzch ciasta smarujemy rozkłóconym jajkiem,
• pieczemy 20 min w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza