Przepis i sposób przygotowania na: Mielone kuleczki z orzechami i migdałami
Kroki postępowania
1
Mięsko mielimy. Orzechy rozdrabniamy blenderem - nie muszą być dokładnie zmielone. Dodajemy pieprz, sól, majeranek i lubczyk i odrobinkę cynamonu. Dodajemy słonecznik. Dodajemy pół rozbełtanego jajka. Wyrabiamy dokładnie masę mięsną, masujemy zwilżoną wodą dłonią.
2
Formujemy kuleczki i obtaczamy w mące owsianej.
Na rozgrzanej patelni z olejem rzepakowym kładziemy kuleczki wielkości orzechów włoskich.
Na rozgrzanej patelni z olejem rzepakowym kładziemy kuleczki wielkości orzechów włoskich.
3
Smażymy tak jak kotlety mielone. Najpierw z jednej strony, potem z 2 aż się zarumienią. Nie smażymy na dużym ogniu.
Smacznego :)
Smacznego :)
