Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka na dwa smaki - leczo&botwinka
Kroki postępowania
1
Warzywa myjemy, cebulę obieramy i kroimy w talarki czerwoną w kostkę białą, paprykę w większa kostkę, cukinię w plastry, pomidora w kostkę, botwinkę drobno siekamy. Na patelni zarumieniamy cebulę czerwoną, dodajemy pokrojoną paprykę i przesmażamy
2
następnie dodajemy - pomidora i białą cebulę i podduszamy, dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka, przykrywamy pokrywką i dusimy 10 minut
3
Doprawiamy paprykami solą i pieprzem - mieszamy
4
dodajemy cukinię i podduszamy razem 5 minut
5
po tym czasie przekładamy całość do dużego garnka zalewamy wodą i dodajemy botwinkę - gotujemy przez 5 minut
6
do malaksera przekładamy pomidory dodajemy bazylie i rozdrabniamy na gęsty sos - sos wlewamy do potrawki, zmniejszamy grzanie i całość dusimy przez 15 minut
7
Potrawkę podajemy z ziemniaczkami, posypując zieloną cebulką i koperkiem. Smacznego
