Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placki ziemniaczane po królewsku

3.0
(20)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 80 dag
cebula 2 szt
jajko 2
mąka 5 łyżek
mięso mielone 50 dag
pieczarki 25 dag
ser żółty 10 dag
pomidor 1 szt
cukinia 1/2 szt
ząbki czosnku 2
keczup pikantny 5 łyżek
tymianek
Papryka słodka mielona Prymat
sól
pieprz
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczane po królewsku

Przygotowujemy farsz: czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Pieczarki myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Oprószamy tymiankiem, pieprzem i solą. Smażymy na oleju, aż odparują. Wkładamy mięso mielone i smażymy kilka minut. Doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Mieszamy z czosnkiem i keczupem. Dusimy jeszcze ok 10 min.

Placki: ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Odciskamy. Cebulę obieramy, siekamy i dodajemy do ziemniaków. Wbijamy jaja i wsypujemy mąkę. Mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Nabieramy porcje masy i smażymy na rumiano z obu stron. Na każdy placek kładziemy po porcji farszu.
Przykrywamy drugim plackiem i posypujemy startym serem. Dekorujemy pomidorem i smażoną cukinią.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 04.01.2016 10:46
Takie, to ja bardzo lubię.
Beata23 25.04.2014 07:51
pomysłowe danie
pestka 22.04.2014 11:45
bardzo ciekawy przepis
dorrota 18.04.2014 16:12
smakowicie wyglada
Ada-Gaba 15.04.2014 16:23
ciekawy przepis, placki na bogato
pestka 05.04.2014 12:21
świetny pomysł na inaczej podane placki
mysza75 01.04.2014 14:41
Wytrawne bardzo chętnie bym zjadła. Pyszności z mięsem mielonym super pomysł
Bernadeta1 29.03.2014 10:51
na pewno smaczne i po królewsku podane
olkaaa 26.03.2014 20:00
jeszcze nie próbowałam
emilia2018 28.02.2014 14:44
fajny pomysł na placki inaczej dziś go robię :-)
Angelika10 28.10.2013 13:58
super przepis
karolina1869 20.10.2013 19:36
bardzo podoba mi się ten pomysł
EwelinkA_93 20.10.2013 11:43
ciekawy pomysł!
Ania84 17.10.2013 22:10
polecam bo świetnie smakują w takim wydaniu :)
AnielskaSlodycz 17.10.2013 17:55
pychota !!! ;)
IwonaDD 17.10.2013 15:44
wydanie rzeczywiście iście królewskie!
msmors 17.10.2013 14:26
takich jeszcze nie jadłam
usmiech 17.10.2013 14:01
ciekawy przepis
iwi 17.10.2013 13:59
Jest moc;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak