Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczane po królewsku
Placki: ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Odciskamy. Cebulę obieramy, siekamy i dodajemy do ziemniaków. Wbijamy jaja i wsypujemy mąkę. Mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Nabieramy porcje masy i smażymy na rumiano z obu stron. Na każdy placek kładziemy po porcji farszu.
Przykrywamy drugim plackiem i posypujemy startym serem. Dekorujemy pomidorem i smażoną cukinią.