Przepis i sposób przygotowania na: Fasolka po bretońsku
Gotujemy ją do miękkości w tej samej wodzie z dodatkiem soli.
Boczek, cebulę i marchewkę kroimy w kostkę.
W rondlu podsmażamy boczek, dodajemy cebulę i marchewkę. Dolewamy przecier pomidorowy, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, sól, pieprz, ostrą paprykę i szczyptę cukru.
Gdy marchewka zmięknie, dodajemy fasolę i majeranek. Jeśli wolimy rzadszą, można dodać wody, w której gotowała się fasola lub więcej przecieru pomidorowego.
Chwilę gotujemy razem, podajemy z chlebem.