Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaczki Pani Władzi
Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w kostkę, zalać osolonym wrzątkiem (można zamiast tego użyć rosołu z kostki), tak, żeby płyn zaledwie pokrywał ziemniaki, gotować 5 minut, odcedzić. Mąkę przesiać, wymieszać w rondelku ze stopionym masłem lub olejem, rozprowadzić śmietanką, podgrzać. Ziemniaki zalać sosem i dusić w przykrytym rondlu na maleńkim ogniu, aż całkowicie zmiękną (10-15 minut). Przed podaniem obficie posypać siekanym koperkiem.
