Sposób przygotowania

Wykonanie
Amura dokładnie oczyścić i pokroić w dzwonki.
Przyrządzenie przyprawy
Do mleka dodać jaja i kurkumę, tymianek i koperek,pieprz następnie zalać dzwonki, dokładnie wymieszać i pozostawić na 3 godz.
Smażenie amura
Z mąki i bułki tartej sporządzić panierkę , obtoczyć dzwonki z amura w panierce i smażyć na rumiany kolor. Podczas smażenia posypać rybę pokrojoną cebulą. Smażyć do zarumienia się ryby.Po usmażeniu cebulę wyrzucamy ponieważ cebula wyciąga zapach mułu i nie za bardzo nadaje się do spożycia.

Komentarze

Nikt jeszcze nie skomentował. Bądź pierwszy !

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !