Przepis i sposób przygotowania na: Grill: Party-steki
Mięso opłukać, osuszyć, włożyć do marynaty na kilka godzin. Parę razy je w tym czasie obrócić. Dwa bakłażany (70 dag) umyć, przekroić wzdłuż na pół i obgotować w posolonej wodzie z dodatkiem octu 5-10 min, po czym ją wyjąć i osączyć.
Boczek pokroić w drobną kostkę. Steki osączyć z marynaty, ułożyć na ruszcie i opiekać na niezbyt dużym ogniu po 12-14 min z każdej strony.
Bakłażany posmarować od wewnątrz resztką marynaty z mięsa, ułożyć pokrojony boczek i piec na grillu około 10 min. Tak przygotowane danie podawać z Party Dip Barbecue Prymat, przygotowanym zgodnie z opisem na opakowaniu.