Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak curry zapiekany w łódce Marcina Budynka

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 350 g
jabłko 2 szt
banan 1 szt
cebula 1 szt
ząbki czosnku 2 szt
curry 1 łyżeczka
śmietana kremówka 200 ml
masło 20 g
sól do smaku
pieprz do smaku
szczypiorek do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak curry zapiekany w łódce Marcina Budynka

Marcin Budynek poleca:
Pierś z kurczaka pokroić na kawałki ok. 4 cm każdy. Cebulę i czosnek posiekać w grubszą kostkę, a banana pokroić w plastry. Jabłko, wraz ze skórką, przeciąć na 8 części.
Kurczaka przyprawić solą oraz pieprzem i razem z cebulą oraz czosnkiem podsmażyć na patelni ok. 3 minuty. Przygotować 4 arkusze A4 papieru do gotowania, na każdym z nich położyć kawałki kurczaka, jabłko, plasterki banana, a następnie z papieru uformować łódkę. Na górę dodać śmietanę wymieszaną z przyprawą curry. Łódki zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez ok. 15 minut.
Zalecane jest serwowanie dania w papierowych łódkach. Przed podaniem danie można udekorować drobno posiekanym szczypiorkiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Rycerz
Rycerz 26.12.2013 21:33
Czym można związać, ten papier. Żeby wiązadło się nie spaliło, zwęgliło lub stopiło?
as28 17.11.2012 07:39
mi się podoba takie łaczenie
joanna__s 28.10.2012 12:55
Bardzo elegancki i zarazem prosty i niekonwencjonalny przepis na kurczaka. Składniki każdy ma w swojej lodówce na codzień. Trzeba się skusić na takie połączenie owoców i drobiu.
medi 23.10.2012 19:34
Danie wygląda bardzo smacznie,chociaż nigdy nie łączyłam banana z kurczakiem,z jabłkami owszem.Muszę wypróbować z bananem.
Izabelo taki papier różni się od zwykłego papieru do pieczenia. Dzięki swoim właściwościom papier nie rozmięka. Można go już znaleźć w wielu sklepach.
IZABELA29 12.10.2012 09:01
nigdy nie używałam papieru do gotowania czy to zwykły pergamin?

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak