Sposób przygotowania

Jajka należy ugotować w lekko osolonej wodzie na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek. Polędwicę zmielić, wymieszać z jajkiem, posiekaną natka pietruszki, szczypiorkiem, solą i pieprzem. Masę podzielić na cztery części, każdą część rozpłaszczać i oblepiać nią jajko ugotowane na twardo. Jajko roztrzepać z mlekiem, solą i pieprzem. Kotleciki panierować w jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanej na patelni oliwie z każdej strony na złoty kolor.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !