Name: Wytrawny placek z serem
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Inna kuchnia
Ingredients: sól 1 łyżeczka; masło 25 gram; jajko 1 sztuka; mleko 150 mililitr; tymianek 1 łyżeczka; mąka pszenna 225 gram; proszek do pieczenia 2 łyżeczka; Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta; pieczarki 3 sztuka; imbir 1 łyżeczka; masło/margaryna 1 łyżkeczka; cebula dymka ze szczypiorkiem 2 sztuka; Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 łyżeczka; ser gouda 100 gram

Wytrawny placek z serem

Ola1984

3.0

(17)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna	225 gram
proszek do pieczenia	2 łyżeczka
jajko	1 sztuka
mleko	150 mililitr
masło	25 gram
sól	1 łyżeczka
cebula dymka ze szczypiorkiem	2 sztuka
pieczarki	3 sztuka
imbir	1 łyżeczka
Gałka muszkatołowa mielona Prymat	1 łyżeczka
tymianek	1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony Prymat	1 szczypta
masło/margaryna	1 łyżkeczka
ser gouda	100 gram

Przepis i sposób przygotowania na: Wytrawny placek z serem

Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać do miski. Dodać sól, imbir i gałkę muszkatołową. Dodać starty na tarce ser i wymieszać. Wbić jajko, wlać mleko i roztopione masło oraz posiekany szczypior razem z dymką. Wymieszać dokładnie na jednolite masę. Małą foremkę wysmarować masłem i przełożyć do niej ciasto. Wierzch obłożyć pokrojonymi pieczarkami. Posypać pieprzem i tymiankiem. Wstawić do nagrzanego do 190 stopni piekarnika (dolna grzałka) i piec około 30-35 minut.