Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pomidor faszerowany kozim twarożkiem Rafała Targosza

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pomidor 2 szt
ser kozi 1 opakowanie
papryka 1 szt
bazylia
sałata 1/2 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Pomidor faszerowany kozim twarożkiem Rafała Targosza

Rafał Targosz poleca:
Pomidora sparzamy i obieramy ze skórki, pozostawiając jej trochę przy szypułce. Przecinamy w poprzek na 2/3 wysokości. Środek pomidora wydrążamy.
Ser kozi ucieramy na gładką masę, w razie potrzeby, jeżeli jest za gęsty, dodajemy odrobinę śmietanki lub jogurtu naturalnego. Dodajemy odrobinę drobno posiekanych listków bazylii i schładzamy.
Przygotowujemy sos paprykowy: upieczoną paprykę miksujemy z odrobiną oliwy z marynaty, przyprawiamy w razie potrzeby solą i pieprzem.
Na talerz nakładamy łyżkę sosu z papryki. Pomidora faszerujemy serem przy użyciu szprycy z gwieździstą końcówką, lub przy pomocy łyżki - przykrywamy górną częścią pomidora i całość kładziemy na talerzu z sosem. Dekorujemy świeżymi ziołami i podajemy z sałatą, kiełkami lub zielonym groszkiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

MarchiochaKucharzy 06.02.2014 14:52
pyszności taki pomidorek
polly66 27.11.2012 22:04
hehe piekielny ten pomidorek;)
ziutula
ziutula 29.08.2012 15:00
dla mnie rewelacja, bo jest mój ulubiony kozi ser....

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak