" Naleśnikowy piętrowiec "

Kapustę poszatkować.
Chwilkę obgotować.
Odcedzić.

Na rozgrzanym oleju podsmażyć pokrojoną w piórka cebulę.
Dodać pokrojoną w kostkę paprykę.
Dusić razem ok. 10 minut.

Dodać kapustę i dusić jeszcze ok. 5 minut, mieszając , by nie doprowadzić do przypalenia.

Doprawić solą , pieprzem
( ja dodałam jeszcze kostkę rosołową ).
Odstawić do ostygnięcia.

Mięso mielone wymieszać z jajkiem i przyprawami.
Podsmażać ( podlewając wodą lub bulionem ) przez ok. 10 minut.

Koncentrat pomidorowy wymieszać z 3 łyżkami gęstej śmietany.
Doprawić solą i pieprzem
( + ew. oregano ).

Naczynie żaroodporne natłuścić.

Na spodzie ułożyć naleśnik.

Posmarować ( dokładnie , ale nie grubo ) sosem.

Ułożyć warstwę mięsa mielonego.

Przykryć warstwą warzyw.

Posypać startym serem żółtym.

Czynność powtórzyć
( - naleśnik
- sos
- mięso
- warzywa
- ser )

I tak do wyczerpania składników.

Wierzch polać sosem.

Posypać serem.

Zapiekać w 180C przez ok. 30 minut.

Podawać gorące!