Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pieczone podudzia z kurczaka zagrodowego z gruszkami, miodem i bakaliami Konrada Birka

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

podudzia z kurczaka zagrodowego 8 szt
gruszki 2 szt
marchew 1 szt
seler 1/2 szt
pietruszka 1 szt
orzechy nerkowca 2 łyżki
bakalie 1 garść
czosnek 3 ząbki
miód akacjowy 3 łyżki
Skórka z jednej cytryny
sok z jednej cytryny
szałwia
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
sos worcester
Pieprz czarny Prymat w młynku

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone podudzia z kurczaka zagrodowego z gruszkami, miodem i bakaliami Konrada Birka

Konrad Birek poleca:
Podudzia z kurczaka zagrodowego przełożyć do miski razem z pokrojonymi w cząstki gruszkami, słupkami marchewek, selera, pietruszki, orzechami, bakaliami i czosnkiem. Następnie dodać miód, skórkę i sok z cytryny, sos Worcestershire, szałwię i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Tak przygotowane mięso przełożyć wraz z dodatkami do 4 (wcześniej przygotowanych) torebek z papieru do pieczenia i wstawić je do piekarnika nagrzanego do 160°C na około 1 godzinę.
Aromatycznego kurczaka podawać od razu po wyjęciu z piekarnika, skropionego sosem powstałym w trakcie pieczenia i opiekanymi ziemniakami.
Zamarynowanego w ten sposób kurczaka można również upiec w foliowym worku do pieczenia.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 29.11.2016 17:17
Pyszne danie
Adamorek 27.02.2014 15:36
ciekawie wygląda
marcia7 26.02.2014 22:30
ciekawa potrawa
Rycerz
Rycerz 04.01.2014 00:58
Ciekawa propozycja połączenia smaków.
Magda60 18.12.2012 10:26
super
monika1968 31.10.2012 17:29
Zrobiłam wczoraj na obiad i rodzina była zachwycona :)
bietka 13.10.2012 22:26
pyszności
as28 09.10.2012 20:08
mniam mnima
monisia8585 08.10.2012 12:44
wow to jest mniam :)
Rafał10 22.09.2012 13:31
lubię jak jest tyle dobrze dobranych dodatków w daniu :)
Andysz 18.09.2012 13:23
mmmniam;)
ilka_86 11.09.2012 21:22
super przepis
Kate131 08.09.2012 12:22
świetne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak