Sposób przygotowania

Przygotować farsz: cebulę obrać, pół pokroić w kostkę, resztę w talarki. Ogórek przekroić na pół i pokroić w słupki. Natkę pietruszki posiekać. Metkę wymieszać z natką i przyprawami. Bekon pokroić w paski. Pomidory umyć, pokroić w ćwiartki i usunąć pestki. 15 dkg pomidorów pokroić w cząstki, resztę na kawałki. Mięso umyć, osuszyć, doprawić solą i pieprzem, posmarować metką, ułożyć bekon, cząstki pomidorów, ogórek i talarki cebuli, zrolować i spiąć wykałaczkami. Zrazy obsmażyć na oleju, dodać cebulę w kawałkach i bulion, dusić 90 minut, wyjąć. Do sosu dodać śmietanę i pomidory, podgrzać. Podawać z ziemniakami.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    Lubię pikantne potrawy :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !