Sposób przygotowania

Polędwiczki pokroić na plastry grubości 1,5 cm. Rozgnieść dłonią, skropić sokiem z cytryny, odstawić do lodówki na minimum 1 godz. Rozgrzać obydwa tłuszcze na patelni, posolić steki i smażyć po ok. 5 min z obu stron. Pod koniec położyć na każdym steku łyżeczkę kawioru. Pokruszony ser zalać na patelni śmietanką, doprawić solą, sokiem z cytryny i białym pieprzem. Zagotować. Do powstałego sosu przełożyć usmażone steki i udekorować natką.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !