Sposób przygotowania

Żeberka pokroić na części z jedną kostką (tak powstaną 2 żeberka o które mi chodziło w składnikach, z jedną kostko powinno ważyć około 80g).
Piekarnik nagrzać do 180 stopni (rozgrzać też blaszkę). Żeberka oprószyć solą morską, świeżo zmielonym czarnym pieprzem, natrzeć rozmarynem i czosnkiem. Rozgrzać patelnię, ustawić średni ogień, dodać tłuszcz i roztopić.
Smażyć na patelni na średnim ogniu przez około 0,5 - 1 min z każdej str.
Przełożyć żeberka na nagrzaną blaszkę w piekarniku i piec przez 2 minuty.

Krewetki posypać czosnkiem i podsmażyć lekko na masełku... Ładnie to wygląda i jest ciekawym połączeniem.

Podawać z kotlecikami z cukini z tego przepisu:
http://www.doradcasmaku.pl/przepis/223969/poledwica-z-kotlecikiem-z-cukini.html

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    EWI

    fajne
  • 1
    original
    Opublikowano

    lee-aa

    WOW, super :) moje ulubione mięso, szkoda tylko, że w Polsce tak trudno dostępne
  • 1
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    bardzo ładnie wygląda
  • 1
    original
    Opublikowano

    Monika78

    uwielbiam jagniecine!! do tego zeberka sie zawsze pieknie prezentuja..
  • 1
    original
    Opublikowano

    Anna169Hosz

    Chętnie bym zjadła.
  • 1
    avatar-1
    Opublikowano

    Anna133

    a mi rosnie rozmaryn w ogrodzie musze wyprobowac
  • 1
    original
    Opublikowano

    JaPaqc

    jagnięciny jeszcze nigdy nie jadłem
  • 1
    avatar-1
    Opublikowano

    Anna133

    no włsnie ciekawe czy mozna z innym miesem
  • 0
    original
    Opublikowano

    Rafał10

    można zrobić np żeberka wieprzowe :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    cooleczka

    wyborne
  • 1
    original
    Opublikowano

    MagdaXXX

    oj zjadłabym takie
  • 1
    papryka
    Opublikowano

    adelajda

    apetyczne ! super podane !
  • 2
    original
    Opublikowano

    Beatris

    Zazdroszczę Ci dostępu do jagnięciny. Smakowicie się prezentują te żeberka.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !