Sposób przygotowania

Pierś pokroić na mniejsze części (z 1 piersi 2 kawałki), oprószyć solą, włożyć do miseczki i wymieszać z winem, odstawić. W drugiej miseczce wymieszać roztrzepane białko i mąkę rozprowadzoną uprzednio z wodą. Na talerzyk wysypać sezam.
Kurczaka wyjmować po kawałku z zalewy, maczać w białku a następnie w sezamie. Rozgrzać olej w małym garnku i na umiarkowanym ogniu smażyć kurczaka po około minucie z każdej strony, do czasu aż będzie lekko zrumieniony.

Wołowinę pofiletować (150g na dwie części). Filet z wołowiny obsypać solą oraz pieprzem, wysmarować olejem słonecznikowym. Włożyć na dobrze rozgrzaną patelnię i smażyć filet przez 4 minuty z jednej strony, przewrócić na drugą stronę i smażyć przez kolejne 4 minuty, aby uzyskać średnio wysmażony stek.

Mango zkarmelizować z cukrem na masełku.

Udekorować rukolą i granatem.

Komentarze

  • 3
    original
    Opublikowano

    EWI

    super
  • 2
    original
    Opublikowano

    przejs

    Fantastyczny pomysł i efektowne wykonanie. Super!
  • 1
    original
    Opublikowano

    treonina

    a to dopiero piramidka! wspaniałe!
  • 1
    original
    Opublikowano

    owocówka

    super
  • 1
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    fantastycznie się prezentuje
  • 3
    original
    Opublikowano

    barbara11561

    pysznie wyglada
  • 1
    original
    Opublikowano

    Emiliozo

    nieziemsko pyszne
  • 2
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    super
  • 2
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    lee-aa

    ciekawe, muszę spróbować;)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    mirosława4

    co za rozpusta,smaczne mięsko:)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Iwusia

    ale smakowitości :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Angelika10

    Pyszne
  • 2
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    wspaniale
  • 1
    original
    Opublikowano

    Betka

    rewelacja!;D
  • 1
    avatar-1
    Opublikowano

    Anna133

    same cuda u was
  • 1
    papryka
    Opublikowano

    adelajda

    super podane !
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    gabi162825

    smakowita piramidka
  • 1
    original
    Opublikowano

    Anna169Hosz

    Wygląda bardzo zachęcająco.
  • 0
    original
    Opublikowano

    agnieszkalider

    super pomysł

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !