Sposób przygotowania

Ciepłe ugotowane ziemniaki mielę w maszynce. Do przeciśniętych, zimnych ziemniaków dodaje 1 łyżeczkę soli, całe jajko, obydwa rodzaje mąki i zarabiam ciasto. W razie czego dosypuję trochę więcej mąki. Ciasto wykładam na blat wysypany mąką, formuje wałek z ciasta. Z wałka ciasta odkrawam nożem kawałki - kopytka. Wrzucam kopytka do osolonego wrzątku i mieszam. Przykrywam garnek i doprowadzam do zagotowania. Gotuję ok. 5-8 minut aż będą miękkie. Odcedzam kopytka na durszlaku i polewam sosem pieczeniowym wykonanym zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !