Sposób przygotowania

Rybę rozmrozić, umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny i posypać z obydwu stron solą, pieprzem cytrynowym i tymiankiem. Wstawić na ok. 15 minut do lodówki. Brokuła zblanszować ok.10 minut w osolonym wrzątku. Paprykę pozbawić nasionek i pokroić w kosteczkę. Pieczarki pokroić w dość grubą kostkę. Na oliwie podsmażyć paprykę, troszkę później dodać pieczarki i rozkruszoną kostkę do smaku warzywną. Poddusić, na koniec dodając podzielonego na małe różyczki brokuła, oprószyć pieprzem kolorowym i delikatnie wymieszać, aby nie rozgnieść brokułów. Piekarnik nagrzać do 180 stopni (termoobieg). Rybę włożyć do rękawa do pieczenia, na każdym dzwonku kładąc małe wiórki masła. Szczelnie zamknąć rękaw i wstawić rybę do piekarnika na ok.20 minut. W tym czasie kapustę kiszoną odcisnąć z soku, pokroić, zetrzeć obrane jabłko i marchewkę, drobno pokroić cebulkę. Posypać szczyptą cukru, posolić i opieprzyć wg. uznania i dodać oliwę z oliwek. Wymieszać i wstawić do lodówki. Po 20-tu minutach pieczenia ryby, rozcinamy rękaw do pieczenia odchylając folię na boki. Piekarnik ustawiamy na pieczenie z góry i nastawiamy temperaturę 200 stopni. I jeszcze 10 minut podpiekamy do lekkiego przyrumienienia. Na wygrzane talerze nakładamy ryż, na nim warzywa. Obok surówkę z kiszonej kapusty i na koniec naszą pachnącą tymiankiem rybkę. Smacznego.

Komentarze

  • 2
    wp_20160725_14_26_53_pro_li
    Opublikowano

    ZEWA

    ale apetyczne danie
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    wygląda świetnie
  • 1
    original
    Opublikowano

    eli_555

    pyszne danie
  • 1
    edyta14
    Opublikowano

    wedith1

    Mmmmmm! Świetny!
  • 2
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    wygląda cudnie!
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Treść odpowiedzi została zablokowana przez administratora serwisu.
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    nigdy nie doprawiałam ryby tymiankiem, a to może być smaczne - a wygląda super
  • 2
    original
    Opublikowano

    banditka

    fajny smak moze wyjść :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    jasiek

    tymianek jest świetny
  • 1
    original
    Opublikowano

    Wafelek2601

    świetny przepis
  • 1
    original
    Opublikowano

    IwonaDD

    naprawdę wyśmienity !

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !