Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa na zielono

3.0
(14)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

brokuł 1/2 sztuki
szczaw 1 słoiczek
marchewka 2 sztuki
pietruszka 1 sztuka
seler 1 kawałek
woda 3 litry
ziemniaki 10-12 sztuk
jajko ugotowane na twardo 3 sztuki
śmietana 3-4 łyżki
natka pietruszki 2 łyżki
udka z kurczaka 2 sztuki
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat
sól do smaku
mąka 3 łyżki
tłuszcz 3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa na zielono

Kroki postępowania

1
Udka po umyciu przełożyć do garnka, zalać wodą, dodać przyprawy( ziele angielskie, pieprz ziarnisty i liść laurowy) i zagotować.
Krok 1 - Zupa na zielono foto
2
Następnie dodać pokrojone w kostkę warzywa( ziemniaki, marchewka, pietruszka, seler).
Krok 2 - Zupa na zielono foto
3
Gotujemy do momentu, gdy warzywa będą miękkie, dodajemy do zupy podzielonego na różyczki brokuła.
Krok 3 - Zupa na zielono foto
4
Gdy będzie miękki dodajemy szczaw. Z mąki i tłuszczu przygotowujemy zasmażkę, dodajemy ją do zupy wraz ze śmietaną. Zupę doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Możemy dodać również majeranek.
Krok 4 - Zupa na zielono foto
5
Zupę podajemy z pokrojonym w kostkę jajkiem oraz posiekaną natką pietruszki.
Krok 5 - Zupa na zielono foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 27.01.2017 15:54
Pyszna taka zupa
pestka 22.10.2016 12:36
ciekawa zupka
ben-ka 03.08.2016 08:02
Chętnie bym spróbowała.
IZABELA29 02.10.2015 08:08
Pyszna zupka
Izabela28 21.06.2015 13:35
wygląda smakowicie ta zupa:)
Motorek 24.02.2014 14:52
smaczna i zdrowa
Seba 24.09.2013 07:57
piękna i kolorowa
Iwusia 15.06.2013 23:54
fajna zupka
IKrakowianka 17.11.2012 12:14
fajna zupa
alaaa 02.10.2012 11:52
na pewno pyszna
Katarzyna/kate1980 01.06.2012 20:58
super
Miki 15.04.2012 22:11
mniam
manaika 31.03.2012 15:11
ciekawa
manaika 31.03.2012 15:11
ciekawa
manaika 31.03.2012 15:11
ciekawa
jolita 21.03.2012 12:30
fajne
jolita 21.03.2012 12:30
fajne
gosia47-47 20.03.2012 07:07
ekstra

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak