Przepis i sposób przygotowania na: Bliny z wędzonym łososiem na musie jajeczno-chrzanowym
Ugotowane jajka siekamy w drobną kostkę, dodajemy chrzan i śmietanę, doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy.
Posiekany koperek (zostawiamty kilka gałązek do dekoracji) ucieramy z solą, pieprzem oraz oliwą i wyciśniętym przez praskę czosnkiem.
Na każdy placek ziemniaczany kładziemy łyżkę musu jajeczno-chrzanowego, następnie kawałek łososia (formujemy coś na kształt różyczki), polewamy odrobiną sosu koperkowego i dekorujemy gałązką koperku.