Przepis i sposób przygotowania na: kopytka
Ja robię kopytka z proporcji pół na pół. Znaczy pół kg gotowanych ziemniaków mieszane z pół kg mąki pszennej. Ziemniaki przeciskamy przez praskę, mielimy. Dodajmy mąkę oraz jajko, sól i wyrabiamy na jednolite ciasto. Formujemy walec z kawałka ciasta o średnicy ok 2cm. Kroimy na małe kawałki. Zagotowujemy wodę z odrobiną oleju i soli. Wrzucamy do wrzącej się wody kopytka i gotujemy Ok 3 minut od wypłynięcia. Polecam z masełkiem!! smacznego!
