Sposób przygotowania

Kurczaka myjemy dokładnie. Mozna go pokroić w mniejsze kawałki lub w całości ułozyc na dnie garnka a zająć sie nim po ugotowaniu. Do kurczaka wrzucamy ziele angielskie, liść laurowy, szczypte pieprzu oraz soli i zioła:tymianek, oregano, prowansalskie. Zalewamy wszystko szklanką wody i zaczynamy gotować. Kapustę oczyszczamy, pozbawiamy głąba i szatkujemy (grubośc wg uznania). Poszatkowaną kapustę dodajemy do garnka. Mieszamy. Gotujemy aż kapusta będzie miękka. Wyjmujemy mięso i podajemy obok kapusty jako danie, lub obieramy z kości, siekamy, wrzucamy do kapusty i mieszamy.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !