Sposób przygotowania

Kapustę należy oczyścić ze zwiędłych liści, usunąć głąb, opłukać, drobno poszatkować, sparzyć wrzątkiem i osączyć. Słoninę opłukać, posiekać i stopić na patelni, skwarki dodać do kapusty, wlać 200 ml wody i dusić około 30 minut na małym ogniu. Cebulę obrać, opłukać, posiekać, przesmażyć na tłuszczu wytopionym ze słoniny, oprószyć mąką, zrumienić, dodać do kapusty, doprawić ją solą, cukrem i pieprzem oraz sokiem z cytryny, dusić, mieszając. Podawać do mięs.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !