Sposób przygotowania

Z mięsa usunąć kości. Natrzeć przyprawami. Odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Paprykę oczyścić, pokroić na kawałki. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce. Por umyć, pokroić w krążki. Por, paprykę, posiekany szczypiorek, kukurydzę i jabłka wymieszać, przyprawić solą, ułożyć na mięsie, zrolować, obwiązać sznurkiem. Seler i marchewkę oczyścić, opłukać, zetrzeć na tarce. Mięso podsmażyć na oleju, włożyć do brytfanny, obłożyć warzywami. Brytfannę z roladą wstawić do gorącego piekarnika. Piec ok. 30 minut w temp. 180 stopni C. Po tym czasie pieczeń podlać piwem. Piec jeszcze ok. 30 minut.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !