Sposób przygotowania

Ziemniaki obrać, opłukać, zalać wrzącą wodą, osolić, gotować na połowę miękkie.
Odcedzić, ostudzić, pokroić ziemniaki w plastry.
Cebulę obrać, drobno posiekać.
W dobrze wysmarowanym tłuszczem rondlu ułożyć warstwę ziemniaków, posypać solą i cebulą, na której położyć śledzie. Wierzch posypać mąką i zalać olejem. Piec w piekarniku na bardzo małym ogniu. Gdy ziemniaki będą miękkie, wlać do rondla rozmieszane jaja z mlekiem, zapiec bez przykrycia w piekarniku przez 10 minut.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !