Sposób przygotowania

Gotujemy bulion mięsno - warzywny. Udko zalewamy 6 szklankami wody, dodajemy obraną marchew, zieloną część pora,ziele angielskie, liście laurowe oraz sól i pieprz. Połówke cebuli przekrawamy na pół (ćwiartki) nabijamy na widelec i przypiekamy nad ogniem - dodajemy. Pomidory oparzamy, zdejmujemy z nich skorke i miksujemy blenderem, kiedy mięso jest miękkie dodajemy je do bulionu, po chwili wlewamy zahartowaną śmietankę i gotujemy jeszcze chwile. Na sam koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Zupe podajemy z makaronem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !