Sposób przygotowania

Rybę umyć, osuszyć, skropić sokiem, wstawić do lodówki na 20 minut. Po wyjęciu posolić i popieprzyć. Bułkę namoczyć, odcisnąć, wymieszać z mielonym mięsem posiekaną cebulą, jajkiem, musztardą, połową ziół, posolić i popieprzyć. Tak przygotowanym nadzieniem nafaszerować rybę i zabezpieczyć wykałaczkami boki. Włożyć do natłuszczonego żaroodpornego naczynia, na rybie położyć połówki plastrów boczku. Piec w 200 st. ok. 1 godz. Po 40 min. dodać pieczarki. Zalewę z pieczarek wlać do garnka, dodać resztę ziół, mąkę i śmietanę, zagotować, doprawić, polać rybę.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Super sprawa taka ryba.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !