Sposób przygotowania

Mięso myjemy i osuszamy. Podsmażamy na rozgrzanej oliwie na złotobrązowo. Oprószamy rozmarynem, solą i papryką. Każdego fileta zawijamy w dwa plastry szynki. Obrane czosnek i cebule kroimy w kostkę, a marchewki selery i cukinie w słupki. Na oliwie szklimy cebulę, dodajemy resztę warzyw, podsmażamy Wlewamy koncentrat wymieszany z winem. Doprawiamy. Do warzyw wkładam skórkę i pietruszkę. wkładamy mięso, dusimy jeszcze ok 15 minut.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !