Sposób przygotowania

pora i cebulę szatkujemy, marchew, selera, pietruszkę ścieramy na grubej tarce, czosnek rozgniatamy, wsypujemy do dużego naczynia, dolewamy wino, oliwę, i wkładamy udziec. zostawiamy na noc do zamarynowania, następnego dnia udziec układamy w wytłuszczonej brytfannie, podlewamy marynatą i obkładamy warzywami, pieczemy w temperaturze 180-200 stopni aż do miękkości

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !